导读

炎炎夏日，孙子带对象回家,江西吴奶奶家里迎来了一位非常特殊的客人，为了将未来的孙媳妇照顾好，江西吴奶奶使出了浑身解数，将积累了半生的厨艺都贡献出来了。

吴奶奶让孙子带着对象在客厅里看电视，而吴奶奶则走进了厨房，经过1个半小时的忙碌，吴奶奶精心准备了一大桌午餐菜肴。

吴奶奶做的午餐彻底火了，引发了大家的热议，网友看后评论道：“你这手艺太好了，这孙媳妇绝对跑不了，吃过你做的菜，她肯定还想再吃。”

首先上桌的是清蒸鲈鱼,吴奶奶特意选用了最新鲜的鲈鱼,通过清蒸手法可以最大限度地保留鱼肉的鲜美风味。

将鲈鱼清洗干净，放入盐，生姜片，料酒进行腌制，然后在倒入少许蒸鱼豉油，锅中水烧开后，放入锅中盖住盖子，蒸10分钟。

蒸的过程不能太久，否则鱼肉会老掉，十分钟刚刚好，蒸出来的鲈鱼，鱼肉鲜嫩,蘸着碗底的酱汁一起吃，鲜美十足。

其次上桌的是红烧大猪肘,为了体验自己对孙儿媳的重视程度，吴奶奶一大早就去菜市场猪肉摊，买了一个新鲜的大猪肘回来。

然后将大猪肘放入锅中焯水，在加入香叶八角等各种香料，将大猪肘将其放入锅中进行卤煮，经过两个多小时的慢火炖煮。

此时的大猪肘吃起来肥而不腻，肉质变得无比柔嫩,在搭配上吴奶奶亲自熬的蒜蓉辣椒酱汁，吃起来香辣入味，令人回味无穷。

第三道菜是白斩鸡,选用的是本地的三样三黄鸡，吴奶奶将新鲜的鸡肉放入锅中，经过三进三出的做法，让鸡肉浸泡成熟。

然后将鸡肉放入冰水中进行冷却，再将鸡肉切成块状，最后放入一勺自己亲自熬制的辣椒酱油汁上去，吃起来口感爽脆香辣，特别的下饭。

第四道菜是辣椒炒肉,，吴奶奶选用本地的螺丝椒，将其切成片状，选用上等的五花肉，切成薄片，腌制入味，放入锅中炒制半熟。

在将辣椒倒入锅中，跟猪肉一起爆炒，加入少许盐，少许蚝油，少许生抽，这样炒出来的辣椒炒肉，肉质鲜嫩,辣味恰到好处，令人食欲大开。

第五道菜是芹菜炒牛肉，吴奶奶选用的并不是新鲜的牛肉，而是经过自己卤制而成的干牛肉，将干牛肉切成薄片。

锅中放入油，先将牛肉倒入锅中翻炒，倒入少许蒜头，少许泡椒，少许芹菜，不断的进行翻炒，加入生抽，蚝油，酱油调味。

吴奶奶精心控制火候,将脆嫩的芹菜和风味独特的泡椒与牛肉完美融合,吃起来香辣入味，不管是下饭还是喝酒都很适合。

第六道菜是是猪肉丸子汤,选用新鲜的猪肉，加入红薯淀粉制作而成，吃起来肉丸子Q弹多汁,汤头鲜美浓郁。

除此之外，吴奶奶还炒了空心菜，啤酒鸭，小炒鱼等12道不同的菜肴，这样一桌丰盛的家乡菜,无疑展现了吴奶奶娴熟的烹饪技艺和对家人的深深关爱。

她被吴奶奶的热情和厨艺所深深打动,也由衷地感受到了这个家庭的温暖。不仅让她对这个未来的大家庭有了更深入的了解,也让她坚定了与男友共度余生的决心。